最近のお気に入り生活雑貨♪ ル・パルフェ（le parfait）の密封瓶 フランス生まれの実用性の高いガラス瓶。 ガラス瓶、日本だとアメリカのメイソンジャーが有名なのかな？ メイソンジャーも良さそうだけど、 個人的には、…

先日、クマさんの仕事仲間と一緒にピクニックに行ってきました〜！ クマさんから 「巻き寿司を作ってくれ」 とのご命令がありまして、せっせと慣れない巻き寿司を作りました。 日本にいたときなんて、 おばあちゃんとおかあさんが作…

先日、お世話になってるAmazon.frから我が家にこんなのが届きました。 Planche à découper Extra Large 100% Bambou Bio 我が家のクマさん、料理上手なんですが、 時々うるさ…

さすが美食の国フランス。 日本食に負けないほど、フランス各地の郷土料理の数は凄まじい量があります。 せっかくフランスにいるから習得しなきゃ〜と、レシピ本も何冊か購入。 お気に入りはこちら↓ 「Petit Larousse…

我が家のクマさん、大の料理上手なんですよ。 どこで覚えてきたのか、 シェフのような腕前。 ほとんどレシピを見ずに作り上げてしまいます。 そんなクマさんがこの間、トマトの薄切りのコツを披露してくれましたよ。 トマトを薄くス…

日本のお魚が食べたい。 と切実に思うことが多々あるフランス生活。 日本のかっぱ寿司の100円のクオリティの高さ。 フランスのお寿司やさんにも分けて欲しい…。   そんな禁断欲が出た時の処方箋を見つけました。笑 …

コレ↓なんだか分かりますか〜？ “Fecule de pomme de terre”   これ、じつは片栗粉なんですよ。 BIOショップで買ったフランスのオーガニックの片栗粉。 今日はこ…

妊娠後期で思うように出かけられないので、大好きなブランジェリーに行くのもご無沙汰。 こんなクロワッサン↑もお預けです（涙）。 その分、おうちでせっせとパン作りに励んでいます。 以前「Moulinexのホームベーカリーでバ…

BIOのスーパーで見かけて思わず買ってしまったバジルちゃんの苗。   すごい青々としていて、美味しそうで、しかもバジルの良い香りに買わずにはいられなかったのです。 この生い茂った葉っぱをどうしようと思い、バジル…

みなさん、”ヌテラ”って知ってますか？ 日本では知名度の低い”ヌテラ”。 私も我が家のクマさんに教えてもらうまで知りませんでした。 フランス含めヨーロッパでは知らない人はいないほどの人気商品。 言ってしまえば、チョコのか…

MoulinexのHome bread baguetteというホームベーカリーのマシンをGET! フランスのおばあちゃんが、買ったのに2回しか使ってなくて、お蔵入りになってたのをくれました。 面倒くさかったみたいで、近く…

今回ご紹介するのはクロゼット(Les Crozets)。 あまり日本では馴染みのない食材ですが、実はサヴォワ(Savoie)地方のパスタのことなんです。 私の住んでいるグルノーブルのスーパーでは良く売っています。 サヴォ…

フランスのおばあちゃん、おじいちゃんにりんごを大量にもらったので、甘さ控えめ超簡単リンゴジャムを作りました♪   [材料] りんご3つ 水 砂糖(お好み。大さじ5ぐらい) [超簡単作り方] りんごを適当な大きさ…

もう冬のヨーロッパは寒い。 フランスも寒い。 そんな寒い日はあったかく熱したチーズが食べたくなる♪ ということでまた作りました、ラクレット。 以前も「フランスのチーズ料理☆冬といえば“ラクレットRaclette”」で紹介…

本当はマスタードそんなに好きじゃなかったのですが、 これを知ってからハマっています。 マイユ(Maille)のマスタード “マイユ”は、フランス高級ワインの産地としても名高いブルゴーニュ地方のディジョンに拠点を構え、26…

チーズ大国フランスの乳製品はなんか美味しい。 フランス人のダーリン（通称クマさん）に「ヨーグルト食べたい」って言ったら、「プティ・スイスあるよ」と言われ、「小さいスイス？？？」と思いながら食べてみました。 ル・プティ・ス…

ミシュランにぐるなび、食べログなど、見ず知らずのお店に行く時、評価や口コミ情報がチェックできる便利な時代。 美味しいものもたくさんあって、情報もあふれてる中、やらせではない美味しいもののまとめサイトは重宝するなと思います…