フランス・ボルドーのお菓子☆カヌレCanelés

以前ブログでもボルドーの街並と一緒に紹介しましたが、またまた紹介します!

カヌレCanelés!

imageカヌレ・ド・ボルドー(canelé de Bordeaux)とも呼ばれ、フランス南西部、ワインで有名なボルドーの有名なお菓子。

ラム酒とバニラの香ばしい香りと、生地を包むキャラメルのコーティングとのハーモニーがたまらない一品。

image バニラビーンズがこんなに詰まっています〜♪

恐らくカヌレと言ったら一番有名な老舗、BAILLARDRAN(バイヤードラン)へ。

image

 

 

今回は、ボルドーのショッピングセンター“レ・グラン・オム・ショッピング・センター(Les Grands Hommes)のBAILLARDRAN(バイヤードラン)image

大好きなマカロンも売ってる〜♪
imageお土産も含めて大量に購入しました。

そしたら、カヌレの写真がどーんとプリントされたこんな紙袋に入れてくれた。

image結構な迫力です。。。
imageimage

 

image本当沢山詰まっていたのだけど、襲撃を受け、写真を撮ろうとした時はあっという間に半分に。

大きさも選べて、焼き加減も3種類(英語で言うレア・ミディアム・ウェルダンみたいいな感じ)から選べます。

ボルドーのレストランには、デザートでカヌレを頼めるところもあります。

imageアイスクリームとカスタードソースがマッチして美味しかった〜♪

是非ボルドーに来る機会がある方、カヌレチェックしてみて下さいね。

 

ボナペティ☆Bon appetit

Instagramやってます♪フォロー大歓迎!

Merci d'être sur mon blog! / Thank you for reading this blog 🙂 いつも読んでくださってありがとうございます!! コメント欄(ページ下)再開しました♪みなさまからのコメントお待ちしております^^ ※光栄なことに個別の質問・メッセージ、ましてや恋愛相談までいただくのですが、わんぱく坊主の子育てに仕事にバタバタしておりまして…。(泣)個別にお返事できない場合もありますので、ご了承ください…m(__)m

ABOUTこの記事をかいた人

Saolin

フランスのアルプス地方在住のママライター・翻訳者。
「パリもイイけど、フランスの地方はもっとイイ」ということを発信すべく、フランス人旦那と1歳男児とのフランスのアルプスでの日常をブログで綴ってます。