フランス夏は最高にトマトが美味しい季節♪
しかもマルシェ（市場）でお安く買えます。
冬に備えて保存食として、
お安く買えるこの時期にトマトを大量に購入、
ドライトマトを作りました♪（クマさんが…笑）
トマトをカットします。
トマトを塩こしょう、オリーブオイルにさっと浸し、オーブンシートにのせます。
120℃に温めておいたオーブンに入れ、3時間焼きます（1時間ごとにトマトをひっくり返します）。
お〜、良い感じにドライしてます。
しわしわ、トマトが小さくなってる…。
煮沸消毒した瓶にオーブンで焼いたトマトを詰め込み、オリーブオイルをたっぷり浸るほどいれます。
こんな感じで完成！
ドライトマト買うと結構高いので、
トマトがお安く買えるこの時期に自宅で作れば安上がり♪
秋冬にこれでペストロッソ作ろうと思います♪
ではでは！
Salut !!
♥️Merci d'être sur mon blog! / Thank you for reading this blog 🙂 いつも読んでくださってありがとうございます！！ みなさまからのコメント（ページ下）お待ちしております^^（個別にお返事できない場合もありますので、ご了承ください…m(__)m）
▼Instagramフォローはこちら⇒ @saolin7
▼Twitterフォローはこちら⇒ @saolin7
