今回は、フランス地方のお菓子のご紹介♪
ビスキュイ・ドゥ・シャレ biscuits de chalais
このビスケット、シャレ修道院(MONASTERE DE CHALAIS)というところでシスターさんたちによって作られているものなんですって。
シャレ修道院は、私が住んでいるグルノーブルから約15km北西に位置するヴォレッペVoreppeにあります。
グルノーブルのラファイエットで買いました♪
ぞうさんや猫ちゃんなどイラストが描かれてます。
可愛い♪
形も色々です。
シャレ修道院のビスケット、シスターさんたちによって作られてから50年以上の歴史あるビスケット。
マーガリンをベースに卵不使用で作られるビスケットは、バニラ・オレンジ・アニス・はちみつ・ココナッツの自然香料が使われていて、子どもの頃に食べたかのようなノスタルジックな味わい。
ひとつひとつ風味が違います。
シャレ修道院のブティックなどでも買えるそうですよ！
グルノーブル界隈の方、お試しあれ☆
お土産にもオススメです。
ではまた〜！ Salut !!
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