本当はマスタードそんなに好きじゃなかったのですが、
これを知ってからハマっています。
マイユ(Maille)のマスタード
“マイユ”は、フランス高級ワインの産地としても名高いブルゴーニュ地方のディジョンに拠点を構え、260年の歴史を誇る調味料ブランドです。18世紀後半にはヨーロッパ各国の皇室御用達に選ばれ、現代もフランス料理の星付きレストランはもとより、世界中の美食家の間で愛され続けています。(マイユHPより）
超高級感あふれる感じですが、フランスのスーパーでも普通に手に入ります。
私のお気に入りは、「マイユ ディジョンマスタード」と「マイユ 種入りマスタード」。
この2つを混ぜて食べるのが美味しい。
ウィンナーやソーセージにももちろんのこと、
鶏肉やポテトと合わせても美味しい。
ハンバーガー屋さんに置いてある普通のマスタード、もう食べれません。
日本でもそこまで高くなく手に入るので、オススメですよ☆
ボナペティBon appetit!
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