MoulinexのHome bread baguetteというホームベーカリーのマシンをGET!
フランスのおばあちゃんが、買ったのに2回しか使ってなくて、お蔵入りになってたのをくれました。
面倒くさかったみたいで、近くにブランジェリーあるからわざわざ自分でする気にはならなかったみたい。
MoulinexのHome bread baguette
せっかくもらったので、私もお蔵入りにはしてはもったいないと思い使ってみました！
＜材料＞
- 小麦粉(Farine de Ble T55) 280g
- イースト 小さじ1杯
- 塩 小さじ1杯
- 水 170ml
- （お好みでバター大さじ1杯）
材料を容器に入れて、スイッチオン。
バゲットのメニューを選択してスタート！
1時間20分後ぐらいに、ピーピー音が鳴るので取り出します。
バゲットの形にします。
この↓動画（英語）を参考にしましたー！
うーん。なかなか上手くいかない・・・。
とりあえずバゲット用の容器に設置して再びマシンの中。
焼き上げます。
焼けてるかなーと思ってたら、何と電気のブレーカーが落ちてしまいました。
このマシン、かなりの電力を消費するらしく、何度試してもブレーカーが落ちてしまいます。
生焼けなのに〜＞＜
しかたなく、別のオーブンで焼くことに。
なんとか完成！
見た目はイマイチだけど、味は大丈夫！
次の日、またチャレンジしました！
相変わらず、ブレーカーが落ちるので、焼き上げるのは別のオーブンで。
今度は、大きめのサイズに。
少しずつバゲットに近づいてきたような…w
味は美味しいです〜！
我が家のクマさんには、ナンみたいだねと言われましたが、味は美味しいと絶賛してくれました♫
小麦粉1kgがスーパーで59サンティーム（約80円）で買えたので、普通にバゲットをブランジェリーで1〜2ユーロ(約130〜260円)買うよりもかなりお安く上がります☆
HBに材料をドバっとぶちこむ(笑)だけで発酵までしてくれるので、簡単！
試行錯誤して、毎日使っていきたいと思います！
パン作りって楽しいですね〜♫
ではまた☆
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