フランスのピレネー山脈の名物お菓子。
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パン屋さんにもたくさん並んでます。
その名も「ガトー・ア・ラ・ブロッシュ(gâteau à la broche)」。
直訳すると「串焼き菓子」。
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モミの木みたいな形をしています。
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これ、実は日本でいう「バウムクーヘン」なんです♪
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切ってみるとこんな感じ↑
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↑写真左側、暖炉の前に串があるの見えますか?これで焼いているんです。
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串を回して、生地をかけます。
私が食べたやつのお味は、ラム酒の香りがきいてて、サクサクしてました。日本で売ってる柔らかいバウムクーヘンと比べたら、噛みごたえがあります。
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↑お店に飾ってあった写真。こんな背の高いのも作れちゃうみたい!スゴイーーー!
*おまけ*
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ピレネー山脈で滞在したシャレーの庭の猫。
↑この写真に写ってる木には、実は猫が3匹登って身を潜めています(よく見えないけど…)。
飼い猫ではなく、ほぼ野性の猫。
連日、鳥を捕まえようと狩を繰り広げていました。
猫の本来の姿を間近で見物できるとは、贅沢なひとときでしたw
ではまたー!
salut!!
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