フランスに来てもやっぱり欠かせないのが日本食。 クマさんも日本食大好きなので、週に3回以上は日本食を作ってます。 日本食の調理で欠かせないのが、調味料のお酒とみりん。 お酒・みりんのかわりに白ワイン 日本食材店やアジア食…