フランスのピレネー山脈の名物お菓子。
パン屋さんにもたくさん並んでます。
その名も「ガトー・ア・ラ・ブロッシュ(gâteau à la broche)」。
直訳すると「串焼き菓子」。
モミの木みたいな形をしています。
これ、実は日本でいう「バウムクーヘン」なんです♪
切ってみるとこんな感じ↑
↑写真左側、暖炉の前に串があるの見えますか？これで焼いているんです。
串を回して、生地をかけます。
私が食べたやつのお味は、ラム酒の香りがきいてて、サクサクしてました。日本で売ってる柔らかいバウムクーヘンと比べたら、噛みごたえがあります。
↑お店に飾ってあった写真。こんな背の高いのも作れちゃうみたい！スゴイーーー！
＊おまけ＊
ピレネー山脈で滞在したシャレーの庭の猫。
↑この写真に写ってる木には、実は猫が3匹登って身を潜めています(よく見えないけど…)。
飼い猫ではなく、ほぼ野性の猫。
連日、鳥を捕まえようと狩を繰り広げていました。
猫の本来の姿を間近で見物できるとは、贅沢なひとときでしたw
ではまたー！
salut!!
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