日本でもパン屋さんやケーキ屋さんで、クリスマスが終わって正月始まりから、こんなの見かけたことないですか？
ガレット・デ・ロワ Galette des Rois
ガレット・デ・ロワは丸い形をしたケーキ。
パイ生地にアーモンドクリームが入っているものが一般的で、南フランスではブリオッシュ・タイプのものもあります。
「ガレット(galette)」とは円形のお菓子、「ロワ（roi）」とは王様のこと。
つまり「ガレット・デ・ロワ（galette des Rois）」は「王様のケーキ」という意味になります。
このケーキにはなくてはならないものがあります。ガレット・デ・ロワを買うと、必ず入ってきます。
一つは、紙でつくった王冠。
もう一つは食べてみないと分からないのですが、ケーキの中に入っている小さなフェーヴと呼ばれる陶器製の小さな飾り。
ガレット・デ・ロワを切り分けてそのフェーブが当たった人は女王様、王様として祝福され、幸運が 1 年間持続すると言われています。
私も見事フェーブが当たって女王様に♪
といってもパートナーのクマさんと２人で分けて食べたので、当たる確率５０％なのですが…笑
子牛のフェーブが入ってました☆
可愛いフェーブが一杯で、コレクションするだけでも楽しそうです☆
今年はガレット・デ・ロワを既に３つ食してしまいました♪
みなさんも是非正月のお祝いに試してみて下さいね☆
ボナペティ☆Bon appetit!
♥️Merci d'être sur mon blog! / Thank you for reading this blog 🙂 いつも読んでくださってありがとうございます！！ みなさまからのコメント（ページ下）お待ちしております^^（個別にお返事できない場合もありますので、ご了承ください…m(__)m）
▼Instagramフォローはこちら⇒ @saolin7
▼Twitterフォローはこちら⇒ @saolin7
